Любите картофель фри Попробуйте морковь а-ля картофель фри

29 сентября 2016 г. в 18:03

Любите картофель фри Попробуйте морковь а-ля картофель фри
Ингредиенты:

большая морковь - 6 шт.
2 чайные ложки сафлорового масла или другого высоктемпературного масла
соль и перец
2 зубчика измельченного чеснока
1/2 чашечки кетчупа
2 столовые ложки нарезанного базилика
черный перец

Способ приготовления:

Нарезать морковь брусочками.

Разогреть духовку до 400 градусов. Перемешать масло, соль, перец и распределить ровным слоем на противне. Выложить морковь. Жарить в течение 20 минут, затем перевернуть, жарить в течение еще 10-20 минут до золотистого цвета.

Обжарить чеснок, выложить на бумажное полотенце, дать остыть.

Смешать половину чеснока с кетчупом, базиликом и большой щепоткой черного перца. Убрать в холодильник.

Перемешать морковь с оставшимся чесноком и готовить в духовке еще минуту. Вынуть из духовки и подавать с кетчупом.

#fitnesshouse #fitness #фитнесхаус #замнойвспортзал #fitnessINFORM #рецептдняfhclub