Куриная грудка в пергаменте с овощами

22 ноября 2016 г. в 10:41

Куриная грудка в пергаменте с овощами
Ингредиенты:

зелёный лук - пучок
томаты черри - 350 г
белый лук - 1 шт.
свежий тимьян - 8 веточек
оливковое масло - 2 ст. л.
куриная грудка - 4 шт. (по 200 г каждая)
сухое белое вино - 50 мл

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Отрежьте четыре кусочка пергамента для выпечки, размером 40 40 см каждый.

Разрежьте томаты на половинки, белый лук нарежьте кольцами. В центр каждого кусочка пергамента положите равное количество овощей (зелёный и белый лук, томаты).

Добавьте в каждую бумажную форму по чайной ложке оливкового масла и веточке тимьяна.

Посолите и поперчите куриную грудку, разложите мясо на пергамент. Полейте птицу вином, оставшимся маслом, положите на филе по веточке тимьяна.

Закройте пергамент и положите на противень.

Поставьте блюдо в духовку и запекайте 20—25 минут. Подавайте сразу же.

Наполнение такого конверта может быть на любой вкус.

#fitnesshouse #fitness #фитнесхаус #замнойвспортзал #fitnessINFORM #рецептдняfhclub #пп