Сырно-яичный рулет с куриным фаршем 

10 июля 2016 г. в 10:15

Сырно-яичный рулет с куриным фаршем 
Ингредиенты: 
400 гр твёрдого сыра 
2 шт плавленого сырка 
5 яиц 
500 гр фарша 
соль 
перец 
чеснок 
зелень 
болгарский перец 

Приготовление: 
1. Взбить в блендере сыр, плавленые сырки и яйца до однородной массы. 
2. На противень выстелить бумагу для выпечки и влить всю сырно-яичную смесь, поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на полчаса. 
3. Куриный фарш солим, перчим, добавляем чеснок, зелень и перец болгарский. Всё тщательно перемешиваем. 
4. Вынимаем из духовки готовый пласт сырно-яичной лепёшки, выкладываем на стол так, чтобы верх лепёшки был на столе. 
Берём сырой фарш и равномерно выкладываем по поверхности лепёшки. 
5. Сворачиваем в рулет и ставим в духовку ещё на полчаса. Рулет прикрыть фольгой. 
6. Достаньте готовый рулет из духовки и прикройте его полотенцем (чтобы он остался мягким). 
7. Остудить, нарезать ломтиками, подать к столу. 

Приятного аппетита!