Цветная капуста с сыром и чесноком

5 июня 2016 г. в 22:45

Цветная капуста с сыром и чесноком
Ингредиенты:

Цветная капуста — 1 небольшая головка
Оливковое масло — 3 ст. л.
Тертый пармезан — 1 чашки
Измельченный чеснок — ст. л.
Свежая петрушка — пучка(небольшого)
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200°C. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и стакана тертого сыра пармезан. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью. Выложить капусту на противень, покрытый фольгой. Посыпать солью и перцем.
3. Выпекать в духовке в течение 45 минут, переворачивать каждые 15 минут. В последние 15 минут посыпать оставшимся пармезан.
4. После того как капуста будет готова - посыпать нарезанной петрушкой и подавать.

Приятного аппетита!